Descrição
A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina essencial solúvel em água que desempenha papéis cruciais na produção de células sanguíneas, função neurológica e síntese de DNA. Ela é encontrada principalmente em produtos de origem animal, como carne, peixes, ovos e laticínios, mas também pode ser consumida através de suplementos e alimentos fortificados.
Benefícios
- Produção de Energia: A vitamina B12 é fundamental para a conversão dos alimentos que ingerimos em energia utilizável pelo corpo.
- Saúde Neurológica: Ajuda a manter a saúde dos nervos e a função cognitiva, prevenindo danos neurológicos.
- Formação de Glóbulos Vermelhos: Essencial para a produção de glóbulos vermelhos, prevenindo anemia megaloblástica, que pode causar fraqueza e fadiga.
- Síntese de DNA: Crucial para a replicação celular, garantindo a manutenção adequada dos tecidos corporais.
- Suporte ao Metabolismo: Auxilia no metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos, contribuindo para a saúde metabólica geral.
- Melhora do Humor e Redução do Estresse: Está associada à produção de neurotransmissores que regulam o humor e reduzem o estresse.
Como Usar
Fontes Alimentares:
- Carnes: Fígado, carne bovina, frango.
- Peixes e Frutos do Mar: Salmão, truta, mariscos.
- Laticínios: Leite, queijo, iogurte.
- Ovos: Principalmente a gema.
Suplementos:
- Comprimidos e Cápsulas: Podem ser ingeridos diariamente com ou sem alimentos, conforme a recomendação do fabricante.
- Sublinguais: Colocar debaixo da língua para absorção rápida diretamente na corrente sanguínea.
- Injeções: Administradas por profissionais de saúde em casos de deficiência severa.
Dosagem Recomendada:
- A dose diária recomendada varia conforme a idade, gênero e condições específicas, como gravidez e amamentação. Em geral, adultos necessitam cerca de 2.4 microgramas por dia. No entanto, é importante seguir as orientações de um profissional de saúde para dosagens específicas, especialmente ao usar suplementos.
